5月12日 煮込みハンバーグ、ポテトサラダ

この間ハンバーグを作ったときに、お弁当用にと小さいハンバーグを
いくつか作って冷凍していました。
お弁当の出番がなさそうなので、煮込みハンバーグにしました。

今日の煮込みハンバーグはちょっと味が濃すぎでした。
たまねぎ・しめじ・エリンギ・しいたけがソースに入っています。

ポテトサラダを大量に作りました。
あと3日分くらいはあります。
新たまねぎは辛くなくてサラダにピッタリです。

大好きだからとお味噌汁にわかめを入れすぎてしまいました。
わかめはいくつかの産地のものが売っていましたが、迷わず三陸産を選びました。

岩手県はわかめの収穫量が日本一だそうです。