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今日はバイオリンのレッスンがありました。
行きに雨に降られてイヤでした。
夕ご飯はご主人様が作ってくれたのですが、
お互い慣れないので手順も悪いし、失敗も多いです。
カボチャをラップをかけずにチンして、すっかり水分が抜けて
焦げ目がついた状態になってしまいました。
カボチャのサラダにするつもりでしたが、乾ききってしまったので
普通のサラダに混ぜることにしました。
ビシソワーズはおいしくできました。
じゃがいもは1個しか減らなかったけどね。
さけのホイル焼きにはしいたけ・しめじ・たまねぎが入っています。
久しぶりにお魚を食べました。
まだ自分でさばかなくてはいけないお魚は料理したことがありません。
明日は会社のお友達と飲み会なので、すごくうれしいです！
今日はいただいた盛岡冷麺を夕ご飯にしました。
ネギは白髪ネギにし、ごまもかけました。
白髪ネギの作り方は本を読んで初めて知りました。
冷麺だけではパワーにならないかもと思い、冷豚サラダも作りました。
そしていただいたカボチャを煮付けてみました。
私はカボチャの皮が好きではないので、
そのほとんどをむいたのですがこれが失敗でした。
煮くずれしまくりました。
味はとってもよかったです。ヒットです。
ただ、煮くずれがひどかったので
まんべんなく味付けをすることができませんでした。
おじちゃん、おばちゃんの作ったカボチャはとてもよいカボチャでした。
今日はなんと夕ご飯を作るのに2時間！も掛かりました。
お洗濯もしました。
お風呂も沸かしたし、麦茶も作りました。
鶏肉はどれくらい茹でたら中まで火が通るのかがわからず、
そこが難しかったです。
キュウリの他に、トマトとみず菜を添えました。
ナスのラザニアは、ナスとカボチャを一口大に切り
しお・こしょうをふってオリーブオイルで炒めたものを
市販のパスタ用トマトソース→ナス→ゆで卵→カボチャ→とろけるチーズ
の順に2段に重ねてオーブントースターで焼きました。
まるごと1個のカボチャに包丁を入れるのはかなり大変で、
さらに慎重にもやったので時間が掛かりました。
お味噌汁にはナスとキャベツ、揚げ麩を入れました。
どれもそこそこおいしくできたのでよかったです。
時間だけ掛かってマズイと悲しいもんね。
今日はご主人様のリクエストに応えて、
2回目のゴーヤーチャンプルーに挑戦いたしました。
結果はというと、ゴーヤーが非常に苦くて失敗です。
この間はすごくおいしくできたのにな。。。
お味噌汁にはもらったナス、揚げ麩とたまねぎを入れました。
揚げ麩はおいしいなー。
ゴーヤーは苦かったので、それだけまず口に入れて食べきりました。
飲み物にはトマりんを用意しました。
ご主人様も大好きです。
昨日は会社帰りにスーパーに寄ってから帰り、
バイオリンの練習をしてレッスンに出掛けました。
先生に少し褒められてうれしかったです。
帰り道、無塩バターを探してスーパーを2件回りました。
意外にも近所のあまりよくないスーパーに売っていました。
夕ご飯は私の分だけ、冷凍したご飯を使ってチャーハンを作りました。
冷凍したご飯をそのままフライパンで炒めたのですが、
これは失敗だと学びました。
電子レンジでチンしてやわらかくしてから入れたほうがよいです。
次からはそうしようと思いました。
今日はご主人様が夕ご飯を作ってくれました。
たくさんあるじゃがいもを使い、じゃがいものニョッキを作りました。
ソースは出来上がっているパックのものを使いました。
見栄えの悪いニョッキができあがりました。
味はというと、ほんのり甘くておいしかったです。
これだけじゃ足りず、パスタを追加で茹でて食べました。
その他に冷やっこにもずくをかけたものを用意しました。
ご主人様はもずくやめかぶといった海藻類はキライだそうです。
今日買ったもずく３Pは一人占めできてうれしい！
今日は美容院へ行きました。
いつものように切ったのか切らなかったのか分からない感じです。
最近チェックしていないので、白髪が気になります。
帰ってから焼きそばを作り、おじいさんにもらったハムを焼いて食べました。
焼きそばには悪くなりかけのちくわ、キャベツ、にんじん、ハムを入れました。
ちくわとハムに塩気があり、ちょっとしょっぱい焼きそばになってしまいました。
明日は入籍して1ヵ月にあたりますが、特にお祝いはありません。
かぼちゃがまだ手付かずなのと、きゅうり・なす・じゃがいもが
気になるのでこれらを使った料理を作りたいと思います。
今日はピーマンの肉詰め、小さいハンバーグ、
ポテトサラダ、セロリの酢の物、お味噌汁が夕ご飯でした。
ピーマンの肉詰めのソースは、ミートソースの残りを使いました。
セロリの酢の物はおいしくできたし、評判もよかったです。
ポテトサラダはようやく全て消費できました！
まだまだじゃがいもは残っています。。。
明日は美容院なので、ご飯の用意はどうしましょう。
今日は会社の先輩が遊びに来てくれました。
ピザを取り、枝豆と昨日作ったポテトサラダをお出ししました。
お酒もお菓子も果物もたくさん用意していたのに、
出し切ることができませんでした。
今度はゆっくり遊びに来てもらいたいです。
ポテトサラダはまだ残っているので、明日食べようと思います。
今日、電子レンジが届きました！
これでケーキやプリンが作れます。
いつか茶碗蒸しにもチャレンジしたいと思います。
これで電化製品も一通り揃ったかな。
今日はおじいちゃん、おばあちゃんからもらった野菜をたくさん届けてもらいました。
中でもじゃがいもは2ネットもあって、どうやって料理しようか迷ってしまいます。
明日仕事後に会社の先輩と友達が遊びに来てくれるので、
この間のポテトサラダを作って用意しました。
それでも3つしか消費できませんでした。
あと1つ、炊飯器を使ってじゃがバターを作ってみました！
意外にも中までほっくり火がとおり、おいしくできました。
16日土曜日は近所の商店街を散策に出掛けました。
端から端まで1キロちょっとある長い商店街でした。
途中、おせんべいやおまんじゅうを買いました。
ドラッグストアが何件もありました。
「おかしのまちおか」ではついつい買いすぎてしまいました。
夜はご主人様の家族といっしょに焼肉をごちそうになりました！
今日は木曜・金曜とお休みのご主人様が
三浦へキス釣りにお出掛けになりました。
ご主人様が友人宅でさばいたキスを持ち帰り、
お刺身と天ぷらとしていただきました。
これといった味のある魚ではありませんが、
お刺身はしこしこしておいしかったです。
今日は丸ごと1個買ったキャベツを消費すべく、
やきそばと野菜スープを作りました。
どちらも野菜が多すぎるぐらいに入っています。
夕ご飯にはなるべく野菜を食べるようにしたいと
思っているのですが、出てくる野菜は・・・
きゃべつ・にんじん・じゃがいも・たまねぎ・きゅうりばかり
だということに気付きました。
もっといろんな野菜を食べるようにしたいと思います。
野菜スープにはセロリ・にんじん・ピーマン・じゃがいも
もやし・えのき・きゃべつを入れました。
コロッケは買ってきたものです♪
今日はこの間買った丸ごと1個のキャベツを使って
回鍋肉を作りました。
キャベツ・ピーマン・長ネギ・豚肉を入れました。
きゅうりの酢の物にはちくわと大葉を入れました。
味付けは酢とおしょうゆです。
お味噌汁にはキャベツ・ネギ・えのきだけを入れました。
デザートにブドウを食べました。
さらにマンゴープリンを手作りしてみました。
マンゴープリンの写真はまた今度載せます。
今日はこの間IKEAで買った洋服ダンスの組み立てをしました。
出来上がってみるとサイズもデザインもイマイチで、
他にいいものが見つかったらすぐヤフオクに出そうと思いました。
あんまりにもイマイチなので元気がなくなり、
夕ご飯を作ることもできませんでした。
各自適当に済ませました。
今日は歓迎会に参加したので、夕ご飯は作りませんでした。タイでたくさん見かけた"jazz"の写真です。
タイでは日本車ばかりが走っていました。
日本にいるより多くの日本車を見かけるぐらいです。
明日は友人のお宅におじゃまします。
一泊させてもらう予定なので、更新はありません！
今日から毎週木曜にバイオリンのレッスンに通うことにしました。練習はあまりできないけれど続けようと思います。
帰ってから夕ご飯を作りました。
食べ始めたのは11時近くになってしまいました。
鮭は小さいフライパンを使って揚げました。
鮭の南蛮漬けはおいしかったです。
スープの卵は、本当半熟にしたかったのだけれどうまくいきませんでした。
昨日の残りのポテトサラダも食べました。
今日は7時まで残業をしました。近所のスーパーは品薄な上に高く、2駅先の駅まで買い物に行きました。そこは安くて品揃えもまずまず。早速ポイントの会員になりました。
ポイントカードは好きです。
今日のメニューは肉豆腐とポテトサラダにしました。
失敗はジャガイモを切らずに茹でたことです。
ちっとも中まで火が通らず、途中で取り出して切りました。
お味噌汁は作る余裕がなかったので、麦茶で代用。
どちらもまずまずの味でした！
タイではなぜか"jazz"という名前で"Fit"が走っていました。
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