盛岡冷麺と冷豚サラダとカボチャの煮付け

今日はいただいた盛岡冷麺を夕ご飯にしました。
ネギは白髪ネギにし、ごまもかけました。
白髪ネギの作り方は本を読んで初めて知りました。

冷麺だけではパワーにならないかもと思い、冷豚サラダも作りました。

そしていただいたカボチャを煮付けてみました。
私はカボチャの皮が好きではないので、
そのほとんどをむいたのですがこれが失敗でした。
煮くずれしまくりました。

味はとってもよかったです。ヒットです。
ただ、煮くずれがひどかったので
まんべんなく味付けをすることができませんでした。
おじちゃん、おばちゃんの作ったカボチャはとてもよいカボチャでした。