2月19日 おでん・ロールキャベツ・生野菜

ご主人さまが3週間ぶりに帰ってきました。

今回のリクエストは「生野菜が食べたい！」でした。

そんな誰にでも用意できるようなものをリクエストされて、複雑な気持ちになりました。

キャベツ・レタス・セロリ・にんじん・きゅうり・トマトのサラダを作りました。

そしておでんを初めて作ってみました。

だしもちゃんと昆布とかつおぶしでとりました。

いろんな具を買ってきてたくさん入れました。

きんちゃくは自分で作りました。

油あげの中に大根の千切り、糸こんにゃく、おもちを入れました。

とってもおいしくできました！

ロールキャベツもおでんの具にしようと思って作ったのですが、

土鍋に入りきらなくなってしまい急遽トマトベースのスープで煮込みました。

前回はつまようじで止めたことをご主人さまに咎められたので、

今回はちゃんとかんぴょうをお湯で戻して結びました。

ひと手間かかっているのです！

2回目のロールキャベツもおいしくできました。

土曜日も日曜日もおでんとロールキャベツを食べて過ごしました。

ご主人さまは眠り姫ならぬ、眠りじいさんになってずっと寝ていました。

2月16日 ビタCアイスバー

コンビニに朝食のパンを買いに行ったら、こんなおいしそうなアイスが売っていました。

栄養ドリンク味のアイスなんて初めて見つけました！

アイスはガリガリ君が一番好きです。

このアイスもなかなかおいしかったです。

また見つけたら買おうと思います。

2月15日 タジン鍋

久しぶりにタジン鍋で蒸し野菜を作りました。

たくさんの野菜を入れました。

もやし・にんじん・ごぼう・れんこん・エリンギ・さつまいも・白菜・春菊です。

「エバラ 蒸し鍋のたれ バーニャカウダ味」というのを買ってみました。

お味はまあまあでした。

というより、これだけの量の野菜を同じ味で食べ続けると、どんなたれでも飽きます。

そして思った以上に塩分を摂ることにもなり、喉が渇きます。

今日は美容院へ行ってきました。

すっかり短くなりました！

2月8日 ハンバーグといちご

本当は昨日ハンバーグにしようと思っていました。

さー、作るぞ！となったときに卵を買い忘れたことに気づきました。

気持ちが萎えましたが、奮い立たせてコンビニまで買いに行ったのです。

6個入りパックは売り切れていて10個入りパックしかありませんでした。

今後の予定を考えると、とても10個は使い切れそうになく、再度気持ちが萎えました。

もう奮い立たせるのは止めてパスタソースを買って帰りました。

そして今日。

4個入りパックの卵を買って帰り、ハンバーグを作りました。

あとはれんこんとにんじんのきんぴらを作りました。

あまりおいしそうに見えません。見た目どおりお味もイマイチでした。

どうせ自分しか食べないとなると、多少おいしくなくても

我慢して食べられるので味見を省略してしまいました。

そして、そろそろご主人さまはインドでいちごを食べたくなっているだろうと予想し、

せめて私だけでも代わりに食べてあげようと「あまおう」を買いました。

1パックを今日・明日に分けて食べます。

このあいだ食べた「とよのか」と比べると果実が大きく、やわらかく、甘いです。

とよのかは果実が小さくしっかりとしていて、酸味があります。

私はあまおうの方が好みです。

2月6日 そうめんチャンプルー

昨日は高尾山に出かけました。

9時に登り始めて、10時過ぎには山頂に到着しました。

とても暖かくて気持ちのよい天候なのに、景色は霞んでいてイマイチでした。

サクッと下山しておそばを食べて帰ってきました。

おそば屋さんで相席したおばさんはおしゃべりな人でした。

登山、マラソン、トレイルランまでするそうです。

おそばを食べ終わっていっしょにお店を出た後も、「走って家まで帰る」と駅前でお別れしました。

おばさんが着ていた赤いウィンドブレーカーの背中にチャックが付いていて、

そこにお金やら小物を入れていました。

ウィンドブレーカーとリュックが一体化しているその商品は

20年ほど前に大丸デパートで買ったと話していました。

今日はのんびりしすぎて退屈でした。

ドラゴンボールを見て、朝ごはんを食べて、ネットを2時間もして、

アタック25を見て、部屋の掃除をして、ボーッとしていました。

これじゃいけない！と思い、昨日おばさんに言われた

「あなた、マラソンに向いてるわよ」の一言にのせられて

家から丸子橋の往復をランニングし、池の周りを一周歩きました。

今晩の夕ご飯を作るにも、材料がねぎ・たまねぎしかありませんでした。

休みの日はスーパーに行く気になりません。

ねぎ・たまねぎ・シーチキンを入れたそうめんチャンプルー、

ねぎ・とろろ昆布・お麩のお味噌汁、ランニング終わりにコンビニで買ったサラダでよしとしました。

2月3日 節分 恵方巻

今日は節分でした。

豆を買って、一人で豆まきをしました。

玄関の外から下に向かって「鬼は外！」と3回まきました。

部屋の中へは控えめに「福は内！」 と1回まきました。

バイオリンの帰りにコンビニで恵方巻を買って夕ご飯にしました。

コンビニサラダの上にのっけているのはお豆腐です。

アボカドの間にチーズを挟み、オリーブオイル・レモン汁・塩・黒こしょうをかけました。

思った以上においしくなかったです。もう作りません。

アボカド1つは一人で食べるには量が多すぎることもよくわかりました。

昨日、お風呂あがりにボディクリームを塗ろうと思って

買い置きしてあったポンプタイプのやつを棚から出しました。

クリームを手に取った時点で何か違うとは思ったのですが、足に塗ってみたらやっぱり違いました。

ボディクリームだと思って買ったその商品はボディソープでした！

自分がこんなおばあさんみたいな失敗をしたことがショックでした。

今日は会社のお姉さん方と、ランチにお鮨を食べに行く約束をしていました。

開店の11時半にお店に行くと『本日開店は12時です』と貼り紙がされていました。

「なんでー、どうしてー」とガッカリしました。

「今日は特別に恵方巻セットなんてのがあるんじゃない？」とか言いながら楽しみにしてたのに。

そんな浮かれた気持ちの私をよそに、お店はその恵方巻で一儲けしようと企み

朝から巻きまくって忙しかったのでしょう。

恵方巻に軽い恨みの気持ちを抱きつつも、ついつい恵方巻を夕ご飯にしてしまいました。

2月2日 いよかん

予定どおり銀座のヤマハへ楽譜を買いに出かけました。

朝から夕ご飯に何を食べて帰ろうかずっと考えていましたが、ちっとも思い浮かびません。

仕方なく前から少し気になっていた有楽町の長崎ちゃんぽん屋さんへ行ってみました。

ちゃんぽん800円を注文しようと決めて入ったのに、

速攻でおばさんに「今日はもう終わっちゃった」と言われました。ガーン。

第二候補を決めていなかったために、銀座の街をお店を探してさまよっているうちに

とうとうヤマハに到着してしまいました。

つい先日も同じようなことがあって、ご飯を食べるお店は常に第二候補まで

考えておこうと決めてたのに。。。また同じ失敗をしてしまいました。

楽譜を買った後、ここで食事をしたこともあったなーと思い出しながら

資生堂パーラーを過ぎ、新橋駅に向かって歩いていきました。

ふと、ご主人さまが新橋にうまいラーメン屋さんがあると話していたのを思い出しました。

結局、そのラーメン屋さんで中華そば550円を食べて帰りました。

お味はまあまあでした。

「天下一品」というお店のラーメンの味に似ていました。

そういえば、私はおいしくなかったけど、ご主人さまは天下一品のラーメンをうまいと言ってたなぁ。

家に帰ってデザートにいよかんを食べました。

2月1日 豚肉の炒め物

今日は外で食べて帰ろうかとも思ったのですが

二日目からそれではまずいだろうと、昨日残った豚肉を焼いて食べることにしました。

たまねぎとしめじに隠れて豚肉も入っています。

味付けは焼肉のたれを使って簡単に。

あっという間においしく仕上がるので素晴らしいです。

お味噌汁にはわかめ・豆腐・しめじが入っています。

一人分のお味噌汁は量の加減がうまくいかず、お椀になみなみとなってしまいました。

久しぶりに納豆も食べました。

昔はニオイも受け付けなかったのに、大人になったら我慢して食べられるようになりました。

からだにいいからと思って頑張って食べています。

やこの好きなキムチといっしょに食べるとおいしく食べられます。

そういえばご主人さまも昔はよく頭痛になったり

いつも鼻水で「ティッシュをくれぃ」と言っていたのに、最近はそういったことがなくなりました。

体質が変わるのかな？歳を重ねるとこういったいいこともあるんだな。

明日は帰りに銀座まで楽譜を買いに行く予定なので、外でご飯食べちゃうかも！

1月31日 白菜と豚肉の重ね煮、ピリ辛こんにゃく

日曜日からご主人さまはインドです。

トランクの半分に食料をパンパンに詰めて出発しました。

定番のポカリの粉を2箱、ハッピーターンを3袋、カロリーメイトを10箱

それ以外にも今回は、サトウのごはん、お味噌汁、お茶パック、

レトルトのカレー・牛丼、やきとりとさんまの蒲焼の缶詰、乾麺のうどん・そば

ちゃんとめんつゆも忘れずに持っていきました。

うどん・そばを茹でるために「レンジでパスタ」という容器も持っていきました。

話を私の夕ご飯に戻して。

一人だと正直、夕ご飯はカップラーメンでも構わないのですが

初日からそれじゃあまずいと思い簡単なもので済ませることにしました。

サラダには気付いたら2週間も前に賞味期限の切れていたチーズをのせました。

こんにゃくも間もなく切れそうだったので、ご主人さまの嫌いなピリ辛こんにゃくを作りました。

お味噌汁のかわりはお湯を注ぐだけの「完熟トマトのポタージュ」です。

赤いお椀に入れたので、なんだか不味そう。