あまりご飯のリゾットとマカロニサラダ

今日はバイオリンの日でした。
会社帰りに丸ビルでコロッケを買って帰りました。

レッスンからの帰りが遅くなりましたが、協力して夕ご飯を作りました。

リゾットは、冷凍してあったあまりご飯を使って作りました。
ピーマン・にんじん・たまねぎのみじん切り、
おじいさんにもらった焼き豚をバターで炒めます。
そこにお水とコンソメ、トマトの水煮缶とご飯を加えて煮るだけです。
塩とこしょうで味付けしておしまい。
（焼き豚は今日で使い切ったよ。おいしくいただきました、どうもありがとう！）

マカロニサラダはちょっと塩を入れすぎてしょっぱくなってしまいました。

リゾットはまあまあのお味でした。
今度はトマトバージョンでなく、クリームバージョンでやってみたいです。

さつまいもご飯にチャレンジしてみようと、スーパーでさつまいもを買いました。