9月30日はご主人さまのタチウオ

先日の地引き網でもらった「タチウオ」をご主人さまが調理しました。
タチウオのペペロンチーノとタチウオのスープです。

タチウオのペペロンチーノはまずまずのお味でした。
スープの方はしょっぱかったです。
もうちょっとタチウオを小さく切ってくれればよかったです。
タチウオのギラギラとシュッとしたあの顔が思い浮かんで
食べることができませんでした。

今回のご主人さまの食材買い出しにより
アンチョビ、ケッパー、オリーブなど私が料理で使うことの
あまりない食材が冷蔵庫に並ぶことになりました。
もったいないので、これらを使った料理をしなければとプレッシャーに感じています。