肉豆腐 ほうれん草とベーコンのパスタ

昨日は肉豆腐を作りました。
糸こんにゃくが多めです。
ちょっとサボったので、おかずはこの一品のみで勝負です。
おかずの少なさを補うために、ご主人さまに「たまごかけご飯」を
オススメしましたが、まだお腹の具合が不安とのことで断られました。

穴ぼこのあいている冷凍ごはんは一膳分しかありませんでしたので
ご飯はご主人さまに譲り、私はパンを食べましたよ。



今日はご主人さまは飲み会でしたので、私一人で夕ご飯でした。
適当に買ってきたものを食べようかと思いましたが、家にあるもので済ませました。
ほうれん草とベーコンのパスタと野菜スープです。

ハムやベーコンはまだまだたくさん残っています。
きっと少しぐらい賞味期限が過ぎたって大丈夫だと思うので、食べきりたいと思います。

今日の夕ご飯のお味は、イマイチでした。
パスタを茹ですぎてしまったのが敗因です。
茹でたあとにフライパンで具と合わせることを考慮して、
少し早めに茹で上げないとダメですね。