6月29日 カツオのお刺身、焼ホタテ

お刺身がおいしそうだったので買いました。
旬のおさかなをネットで調べたら「ホタテ」とあり、
今が旬だなんて知らなかったので買ってみました。
しょうゆとお酒をかけて焼いただけです。

しいたけ、舞茸、ほうれん草のバター炒め。
サラダには焼いた油揚げをトッピングしてみました。

ご主人さまはホタテを「うまいうまい」と喜んで食べました。
カツオも臭みがなくておいしかったです。

旬のものをいただくのは本当においしいです。