3月1日 鍋

昨日は錦糸町までご主人さまの会社のオケを聴きに出掛けました。
帰りにちゃんこ鍋が食べたいと言ってきかないので、両国で降りました。
4時過ぎではまだ準備中のお店が多かったのですが、何軒か歩き回って
ようやく味噌ちゃんこをいただくことができました。

そして今日も嫌がらせのように鍋にしました。
白菜・ねぎ・もやし・マロニー・しめじ・しいたけ・油揚げ・豆腐
豚肉・スライスもちを入れました。
白菜は昨日ちゃんこやさんで芯の部分は削ぎ切りにする、
ということを学んだので実践しました。

賞味期限が少し過ぎていた豆腐と油揚げは
ご主人さまに勧めて、より多く食べてもらいました！