11月19日 チンジャオロース、白菜のクリームスープ

久しぶりに牛肉を購入し、チンジャオロースを作りました。
たけのこは細切りにしてある水煮を買ってきました。
そのまま使ってもよかったのですが、軽く湯がいた方がよりいいと
書いてあったのでそうしてみました。

中華のわりに味付けには中華の材料は一切使いませんでした。
ひょっとしてチンジャオロースって本場で食べたら
日本とは全然違う味付けなのかもしれません。

そして白菜のクリームスープを作りました。
しめじ、ベーコンも入っています。
コンソメで味付けしたスープに牛乳を加えるだけなので簡単！簡単！です。

おかずは1品だけでした。