牛肉とエリンギのオイスターソース炒め/塩もみきゃべつとちくわ

昨日は牛肉とエリンギをオイスターソースで炒めてみました。
これを作ろうと買い物に行ったのに、オイスターソースを買い忘れてしまいました。

ご主人さまに帰りに買ってきてもらうようにお願いしたら、
帰ってきたのが10時過ぎで、お腹がペコペコでした！
じきに帰ってくるだろうと8時過ぎにはお風呂に入っていたので、
自分で買いに行く気にはなれなかったのです。

「小さじ2」のオイスターソースのために空腹に耐えるのは辛かったです。
几帳面すぎて、それぐらいいいや、とはなれないところが自分でもイヤです。
一方、ご主人さまはその点はすごくいい加減な性格です。

オイスターソースだけでなく、カレー粉も加えているので色が少し黄色くなっています。
あんなに待ったオイスターソースの味より、ピリッとカレー粉の味が効いていました。