10月9日 シュークリーム

今日は一日雨だったので、おうちでシュークリーム作りをしました。
ご主人さまと協力して作りました。
一番の心配はシュー生地の膨らみ具合でしたが、まあまあの出来ばえでした。
どんどん膨らんでいく生地を観察するのはおもしろかったです。

カスタードクリームは少しだけダマができてしまいました。
面倒がって粉をふるいにかけなかったのがよくなかったかもしれません。

シュークリームのお味は、そこそこおいしかったです。
もちろん売っているものの方がずっとおいしいですが、手作りする楽しさは満喫できました。

しかし16個分の材料で作ったのが悲劇でした。
おいしく上手にできたら家族にお裾分けに行こうと思いましたが、
そのレベルではありませんでしたので、二人で食べきることにしました。
昼も夜もシュークリームを食べ続けてしょっぱいものが恋しくなりました。