2010年9月28日火曜日

9月24日 ギョーザと筑前煮



ご主人さまのリクエストでギョーザを作りました。
30個作るとフライパンにギュウギュウで一度に焼けます。

焼く係はご主人さまでした。
お皿に盛り付けるのに、焼いた面を下
(写真とは反対向き)にしていたので、
「そうじゃない、逆だよ!」と言ってやり直してもらいました。

ギョーザを食べたいと言っていたのはご主人さまだったので、いっぱい食べてもらいました。
私は7個、ご主人さまは23個です。

筑前煮には干ししいたけをたくさん入れました。
たけのこを少し大きく切りすぎたため、硬くて困りました。
にんじんはしゃもじでひっくり返しているうちに、煮崩れてきて困りました。
入れた鶏肉の量が極端に少なかったです。

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