1月1日 おせち料理の夕ご飯

お正月はご主人さまの実家で楽しく迎えることができました。
お母さんがいろんな種類のお料理を作ってくれました。
ごちそうを食べ過ぎて、すっかり太ってしまいました。

夕ご飯には私が準備したおせち料理を食べました。
くるみもち、黒豆、栗きんとん、紅白なます、いり鶏です。

くるみもちはすり鉢でなめらかになるまで頑張って作りました。

黒豆は少し堅いの、やわらかいのが混じっていて
次はどっちかな～と楽しみながら食べることができます。

栗きんとんはくちなしの色が強くつきすぎてしまいました。

紅白なますはご主人さまが味付けをしてくれました。
ちょっと甘めで、私にはもう少し酸っぱい方がよかったです。

いり鶏のにんじんは梅の型でとりました。
干ししいたけをたくさん使い、甘めの味付けでおいしかったです。
ご主人さまも「おいしい」と言ってくれたのでうれしかったです。