12月14日 ブリの照り焼きとふろふき大根

ふろふき大根は冬のイメージですね。
味もそこそこしみていたし、やわらかくておいしかったです。
上には柚子味噌をのせてごまをふりかけました。

ブリの照り焼きはもうちょっと甘い味付けにするとよかったです。
レシピどおりに作っても、好みの味にはならないこともあります。
次に作るときはそこをアレンジしてみようと思います。
ネギにもタレが絡んでおいしかったです。

月曜日からよくがんばって作りました！