寄せ鍋

昨日の夜は寄せ鍋にしました。
白菜・長ねぎ・水菜・えのき茸・しいたけ・もやし・にんじん・
焼き豆腐・たら・マロニーちゃんを入れました。
鍋のおつゆはスーパーにたくさん出ていましたが、
本を見ながらほんだし・酒・みりん・つゆの素を入れて作りました。
ほんだし・つゆの素を使わないとなると、それはそれは大変でしょうね。

にんじんはピーラーで薄切りにしたのですが、
途中で左中指の爪をピーラーの刃で深く切ってしまいました。
爪がプランプランの状態になっています。
バイオリンの練習ができなくなって困っています。

鍋のお供にゆずポンを買いました。
ミツカンの味ポンではなく、ちょっといいゆずポンを買っちゃいました。

今朝も鍋のつづきを食べました！