8月14日 冷やし中華・茄子の揚げ浸し

こんなに暑い毎日なのに、冷やし中華を作っていませんでした。

じいじにもらった高級ハム・きゅうり・錦糸卵・トマトの定番具材で作りました。

タレはご主人さまの希望で醤油味です。

茄子の揚げ浸しはご主人さまが作ってくれました。

茄子を揚げるときに油がはねて、「熱い、熱い」と大騒ぎでした。

大根おろしといっしょにさっぱりと、とてもおいしくいただきました。

インゲンはご主人さまがすべて食べました。

ご主人さまはまた2週間インドです。とてもよく頑張ります。