12月22日 じゃーじゃー麺

3割引だった豚ひき肉を使って、じゃーじゃー麺を作りました。

ねぎ・しょうがのみじん切りとひき肉を炒め、赤味噌・砂糖・みりん・お酒で味付けしました。

きゅうりとねぎの千切りをのせました。

レシピの味付けでは赤味噌が多く、砂糖が少なめのようで少し塩辛い肉みそになってしまいました。

冬至だったのでかぼちゃを食べ、ゆず湯にも入りました。

次の日が休みなので、久しぶりにホームベーカリーをセットして寝ました。

出来上がったのがこのパン。

水の代わりに牛乳を使って作った「ミルクパン」です。

見た目は特に変わりありません。お味は少し甘い感じがしました。