12月21日 ポークマヨジンジャーとかぼちゃの煮物

ネットのお料理レシピに載っていた「ポークマヨジンジャー」に挑戦してみました。

要するに、豚のしょうが焼きにマヨネーズを加えたものです。

おいしくなくはなかったけれど、また作ろうという気持ちにはなりませんでした。

マヨネーズ加えるとしょっぱくて喉も渇くしね。

普通のしょうが焼きの方がおいしいです。

明日の冬至に向けて、一日早くかぼちゃの煮物を作りました。

かぼちゃは硬くてなかなか切れないので、電子レンジで加熱してやわらかくしてから切りました。

2分半で少し加熱しすぎかなと思うぐらいやわらかくなりました。

しかし、その分煮る時間が短く済んで煮くずれせずに仕上げることができました！

今度からもこのやり方でやってみようと思います。

お味はとってもとってもおいしかったです。