8月10日のゆで豚・ラタトゥイユ・いんげんのごま和え

この日は初めてラタトゥイユを作ってみました。
いつもスーパーで売っているズッキーニを気にしていたのですが、
何に使えばいいのかわからなかったので買ったことはありませんでした。

ネットで調べて、ラタトゥイユを作ってみようと決意し、生まれて初めて買いました。
ズッキーニ、パプリカ、トマト、玉ねぎ、ナスが入っています。
切って味付けして煮込むだけで簡単にできました。
ご主人さまもおいしく食べてくれました。

いんげんのごま和えにはにんじんも加えてみました。

お味噌汁を作るのが面倒だったので「あさげ」にしました。