ゴーヤーチャンプルーと明太子

本日の夕ご飯はゴーヤーチャンプルーでした。
ゴーヤーは塩で軽くもんで、水洗いもしたのですが少し苦かったです。
おいしく感じられる程度の苦味だったのでよしとしましょう。
木綿豆腐は水気を切り、手でちぎって入れました。
ご飯のすすむ一品となりました。

そしてもう一つ、ご飯がすすんだのが明太子です。
あれ一切れでずいぶんとご飯がいただけます。
今日はご主人さまがお米を2合炊いてくれたので、
あまりのご飯は具が明太子のおにぎりを作りました。
明日の朝ご飯にいただきます。

デザートには桃を食べました。
すごくおいしい桃です。あと1つ残っています。

今日明日はチャンプルーフェアで、明日はソーメンチャンプルーの予定です。
お楽しみに。