1月2日 おせち料理とオナガダイ

明けましておめでとうございます。

年末年始はのんびり過ごしました。

おせち料理といっても私が作ったのは田作りと黒豆だけです。

田作りは炒めすぎたのか、パリパリとして少しかたかったです。

黒豆は思いの外、上手に仕上がりました。

ツヤツヤとしてしわもなくできました。

いいお豆を使ったせいもあるかもしれません。

栗きんとんと紅白なますはママにもらいました。

やこが頑張って裏ごしした栗きんとんはなめらかでおいしかったです。

オナガダイのお刺身はカリTさんにいただきました。

新鮮で歯ごたえもしっかりあってとてもおいしくいただきました。

右端にあるのはステーキです。

こちらの一品も墨田のおばあちゃんからいただきました。

脂がのった上等なお肉すぎて、数切れ食べると胸いっぱいになりました。

どれもこれもみなさんからいただいたものばかりで、新年から豪華な食卓になりました。

どうもありがとうございます！