2011年5月16日月曜日

5月7日 なすとトマトのスパゲティー


この日はちっともやる気が出なかったので、ご主人さまが作ってくれました。
トマト缶を使って、短時間で簡単に作れるみたいです。

フライパンでソースを作り、お鍋でパスタを茹でて、さあまもなく完成だというときに
「パスタが茹で上がるからザルを用意して」と言われました。
私は洗いものが少しでも増えるのがイヤだったので、
「そんなのお鍋から直接トングで移せばいいよ」と言いました。
「えー、じゃあやってよ」と言われたので、トングでパスタをつかんでフライパンに入れました。
そうしたら「なんでそこに入れるんだよ!」と怒られました。

シェフのイメージではパスタとソースは絡め合わせるのではなく、
パスタの上にソースをのせたのが完成形だったようです。

だけどどうせ食べるときに絡ませるんだから、やっぱり私はこれでよかったのだと思います。
このパスタに関してはその方が絶対においしかったと思います。

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